Яблоки и брусника - очень полезное сочетание. Конечно, можно съесть эти продукты и так, а можно за пять минут приготовить питательный салатик!
Нам потребуется:
- три больших яблока;
- горсть брусники;
- половина стакана сметаны;
- сахар, соль.
1. Очистите яблочки, потрите. Лучше используйте крупную терку, чтобы яблоки не дали много сока.
2. Смешайте тертые яблоки с цельными ягодками брусники. Солите по вкусу - можно и вовсе обойтись без соли.
3. Переложите салат в удобную емкость, залейте сметаной. Не забудьте сверху посыпать небольшим количеством сахара.
Подавать салат желательно сразу, не стоит его хранить в холодильнике - фрукты со сметаной быстро начинают киснуть.