Салат из яблок и брусники

Яблоки и брусника - очень полезное сочетание. Конечно, можно съесть эти продукты и так, а можно за пять минут приготовить питательный салатик!

Нам потребуется:

- три больших яблока;

- горсть брусники;

- половина стакана сметаны;

- сахар, соль.


1. Очистите яблочки, потрите. Лучше используйте крупную терку, чтобы яблоки не дали много сока.

2. Смешайте тертые яблоки с цельными ягодками брусники. Солите по вкусу - можно и вовсе обойтись без соли.

3. Переложите салат в удобную емкость, залейте сметаной. Не забудьте сверху посыпать небольшим количеством сахара.

Подавать салат желательно сразу, не стоит его хранить в холодильнике - фрукты со сметаной быстро начинают киснуть.

---

---